 |
| Restauracja Zajazd Czorsztyński, Maniowy |
Nieoficjalne biuro informacji o okolicy Kluszkowce, które pełni obsługa straganów przy
Ośrodku narciarskim Czorsztyn Ski oprócz restauracji na rondzie oceniała dobrze jedzenie w zajeździe przy drodze na Nowy Targ. Kojarzyliśmy miejsce, tuż obok niego była stacja paliw. Odległość od
Hotelu Pod Wulkanem pokonaliśmy autem. I tak pewnego popołudnia zajechaliśmy na obiad do Zajazdu Czorsztyńskiego w Maniowach.
 |
| Zajazd Czorsztyński, Maniowy, wnętrze |
Motel, oferujący organizację wesel i innych imprez okolicznościowych. W powszechne dni to również przydrożna restauracja. Cena i jak się chwilę później okazało jakość potraw przyciąga wiele grup na przykład robotników działających w okolicy firm. Być może to właśnie goście motelu. Nim dostaniemy nasze dania sala nieco pustoszeje. Pojawiają się przyjezdni, rodziny, z rozmów z kelnerką domyślić można się, że nie są tu pierwszy raz.
 |
| Kotlet z ziemniakami w Zajazd Czorsztyński, Maniowy |
Miła obsługa, szybko przyjmuje zamówienie i rosół po chwili jest na stole. Doprawiony, kilka łyżek rozgrzewa, jest jak preludium przed obiadową ucztą. Kotlet schabowy z ziemniakami bywa wyznacznikiem jakości przy drożnych restauracji. W Zajeździe Czorsztyńskim smakuje bardzo dobrze, rekomendacja lokalnych mieszkańców nie jest przypadkiem.
 |
| Kotlet de volaille w Zajeździe Czorsztyńskim w Maniowach |
Próbujemy drugi kotlet. De volaille z frytkami równie dobry. Wybierający go z menu jest zadowolony. Ja postawiłbym na bardziej domowe frytki w stylu belgijskim. Główny składnik dobrze przyprawiony, ser leniwie wypływa ze środka. Nie zawsze udaje się uzyskać taką jakość, często rzadka masa serowa wypływa zaraz po przekrojeniu. Kucharz z Zajazdu Czorsztyńskiego wiem w czym rzecz.
 |
| Pirogi ruskie w Zajazd Czorsztyński, Maniowy |
Placek po węgiersku, czyli placki ziemniaczane z gulaszem. Bardzo sycące danie, dobrze przyprawione, mięso miękkie, rozpływające się w ustach. Wielkość dania nie była, na moje szczęście przesadzona, przede mną jeszcze jedna zamówiona potrawa.
 |
| Placek po węgiersku w Zajeździe Czorsztyńskim w Maniowach |
Pierogi ruskie mogą podnieść ocenę restauracji. Nie wiem czy za uwielbieniem do tego dania idzie brak obiektywizmu lub okolice jeziora Czorsztyńskiego to prawdziwy pierogowy raj. Zajad Czorsztyński także nie zawiódł po tym względem. Dobre ciasto i warsz pierogów ruskich były doskonałym dopełnieniem smacznej obiadowej uczty.
 |
| Zajazd Czorsztyński w Maniowach, zestaw surówek |
Menu w restauracji Zajad Czorsztyński oferuje polski standard. Swoją dobrą opinię zdobywa dzięki jakości dań, szybkiej, miłej obsłudze. Zajazd w Maniowach przypomina mi lokale w mojej okolicy. Czy to w restauracji Kuś czy w przydrożnej Sjeście mieszkańcy zajeżdżają na rodzinny obiad, a przejezdni wychodzą zadowoleniu, najedzeniu. I tak jest w Zajeździe Czorsztyńskim. Miejsce nie bez powodu polecane przez lokalnych mieszkańców.
 |
| Restauracja Zajazd Czorsztyński w Maniowach, wnętrze |
___
Restauracja Zajazd Czorsztyński, Maniowy, styczeń 2020
zdjęcie: źródło własne
