Węgry: restauracja Butykos kisvendéglő, Szépasszony-völgy, Eger

czyli nie tylko dobre wino w Dolinie Pięknej Pani.

Restauracja Butykos kisvendéglő, Szépasszony-völgy (Dolina Pięknej Pani), Eger, zdjęcie: źródło własne

Zadanie ułatwione. Apetyt rośnie z każdą chwilą spędzoną w Dolinie Pięlnej Pani. To tutaj oprócz wybornego wina serwują smaczne jedzenie. Wśród kilku restauracji, jedna jest wyjątkowa. Co wyróżnia Butykos kisvendéglő na tle innych?

Restauracja Butykos kisvendéglő, Eger
zdjęcie: źródło własne

Dochodzę do wniosku, że dobry kelner drugiego dnia skojarzy, że byłeś w jego restauracji wczoraj, a na następny dzień przywita Cię z uśmiechem, wiedząc, że przyszedłeś tu kolejny raz.

Restauracja Butykos kisvendéglő, Dolina Pięknej Pani, Eger
zdjęcie: źródło własne

Restauracja Butykos kisvendéglő, Szépasszony-völgy, Eger
zdjęcie: źródło własne

Uczciwość to zaleta, która przekłada się na wyniki każdego biznesu. W gastronomii musi iść w parze z dobrą jakością. I miłą obsługą.

Restauracja Butykos kisvendéglő, kluseczki z gulaszem wołowym, Eger
zjęcie: źródło własne

Mamy więc obok siebie kilka restauracji. Menu mniej więcej podobne. Dlaczego więc ten sam kotlet lub inna pieczeń kosztuje o tyle więcej, a tu mniej? Bo dodatki liczone są osobno. Nie wiem jak wy, ale ja takiej praktyki nie pochwalam.

Restauracja Butykos kisvendéglő, Dolina Pięknej Pani, Eger
zdjęcie: źródło własne

Na szczęście restauracja Butykos kisvendéglő w Dolinie Pięknej Pani ma ceny za pełne dania. Jeżeli chwilowo jest brak stolików, a u sąsiadów świeci pustkami, nie dajcie się skusić. Warto uzbroić się w cierpliwość i poczekać.

Restauracja Butykos kisvendéglő, kotlet po kijowsku, Eger
zdjęcie: źródło własne

Gdy zasiądziecie przy jednej z ław czeka was sowita, syta uczta. Mieszkając w pensjonacie Krisztina Vendégház gościliśmy w Butykos kisvendéglő trzykrotnie. Była więc okazja spróbować kilku dań, przekonać się, że ich smak i jakość nie zmieniły się od ubiegłego roku.

Restauracja Butykos kisvendéglő, rosół, Eger
zdjęcie: źródło własne

Gulasz wołowy z kluseczkami to częste danie, które zamawiam na Węgrzech. Jest niczym kluski śląskie, z tym, że te pierwsze najlepiej smakują właśnie tam, podobnie jak kluski w swoim ojczystym regionie.

Restauracja Butykos kisvendéglő, Szépasszony-völgy, Eger
zdjęcie: źródło własne

Butykos kisvendéglő serwuje dobre grillowane mięsa i smażone kotlety. Polecić można michę na dwóch. Daniem określanym przez nas firmowym jest kotlet po kijowski. Prawdziwe mistrzostwo kulinarne! Pozostałe niewiele mu ustępują. Trzeba być, trzeba spróbować!

Restauracja Butykos kisvendéglő, kluseczki z gulaszem wołowym, Eger
zdjęcie: źródło własne

Może to się wydać dziwne, mając na uwadze miejsce, w którym jesteśmy, winnice pełnych win, ale Będąc w Dolinie Pięknej Pani gdy mogę nie odmawiam sobie piwa, koniecznie węgierskiego. Poprawia apetyt. Jednak jest w Butykos kisvendéglő restauracji coś jeszcze bardziej godnego polecenia - lemoniada!

Restauracja Butykos kisvendéglő, pyszna lemoniada, Eger
zdjęcie: źródło własne

W kilku smakach podawana z kostkami lodu, w których zamrożono owoce leśne. Ich wyjątkowość tkwi w dolewanych syropach o różnych smakach, truskawki, owoce leśne, mango czy tradycyjna limonkowo-cytrynowa. Trzeba tego skosztować!

Restauracja Butykos kisvendéglő, białe wino, Eger
zdjęcie: źródło własne

Napoje podawane są w dużych szklankach, nie jest to jakiś naparstek o pojemności 0,2 l, w którym ujrzycie dno nim kelner przyjmie zamówienie.

Restauracja Butykos kisvendéglő, wystrój wnętrza, Eger
zdjęcie: źródło własne

W Gyor mam ulubioną restaurację Pálffy Itália w stylu włoskim. W Szépasszony-völgy nawet nie myślę o pizzy. Butykos kisvendéglő to kwintesencja węgierskiego klimatu kulinarnego. Uprzejma obsługa, wystrój i potrawy stanowią tu kwintesencję tego co ma Węgrzech warto polecić. Miejsce sprawdzone w 100%!

Restauracja Butykos kisvendéglő, karta dań, menu, Eger
zdjęcie: źródło własne

___
Restauracja Butykos kisvendéglő, Szépasszony-völgy, Eger, lipiec 2019